双椒炒面包茄子的做法 双椒炒面包茄子怎么做

“双椒炒面包茄子，营养好吃的快手家常菜。茄子的营养丰富，还有蔬菜中罕见的维生素P，维生素C和皂草甙，吃后能够有效降低胆固醇。青椒也含有非常丰富的维生素C，维生素E，可以增强免疫力。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒炒面包茄子的做法步骤

• 1、面包茄子2个，青椒1个，甜椒1个，鸡胸肉100克，葱姜蒜适量。

• 2、把所有食材择洗干净。

• 3、茄子去皮切条，立即放清水中，鸡胸肉切碎，葱姜蒜切好，青椒甜椒切条。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜和鸡胸肉，然后加茄子翻炒，加1勺蚝油增香增色，盖上盖子1分钟，茄子熟透后加双椒，最后加点五香粉和盐翻炒均匀就可以了。

• 6、双椒炒面包茄子，营养好吃的快手家常菜。