关于一整块的餐饮精选

四十分钟。煮猪肝的时间跟猪肝的大小有关，个头中等的猪肝，需要煮四十分钟左右，个头偏大的猪肝，则需要酌情增加煮制的时间。猪肝在煮之前需要放在清水中浸泡，这样可以去除部分血水，减少腥味。煮猪肝的火候不宜过大，以免猪肝的...

20-30分钟。腊好的腊肉又硬又脏，在蒸腊肉前先处理腊肉，在火里把腊肉烧软或者用水煮软，用热水刷洗干净，才能准备配料蒸腊肉，一整块腊肉蒸20分钟即可。还可以把腊肉切成片，缩短蒸的时间，蒸大概10分钟左右，看到腊肉的肥肉变得透...

15分钟以上。腊肉经过腌制、烟熏的步骤后非常入味，在烹饪的时候可以放入快熟的米饭上方，经过电饭煲的闷和蒸能够快速把腊肉煮熟；或者在大铁锅中，加入隔层板，再放上生的腊肉，在锅底放水，经过大火的烹饪，15-30分钟蒸熟。蒸腊肉...

20-25分钟。用蒸锅隔水蒸制一整个紫薯，蒸多久才能熟透取决于紫薯的体积大小，比较小的紫薯，蒸20分钟左右就能熟透；体积较大的紫薯蒸25分钟左右的时间才能熟透。判断紫薯是否熟透，可以用筷子戳一下，能戳进去就代表紫薯熟透了...

40分钟左右。煮猪肝的时间和猪肝的大小有密切的关系，小的猪肝一般煮30分钟，大的就要酌情煮40分钟了，但也不要煮太长时间，容易使肉质老化，口感变差。猪肝通常都有腥味，煮之前要在盐水里浸泡，可以洗去少量血水。用牙签扎猪肝，若...

猪肝是我们常见的食物，其制作方法多样，美味又营养，既可作为家常菜也可作为补血佳品。但是猪肝是猪的肝脏，与猪肉做法不同，那么我们在家中煮猪肝时需要注意哪些问题呢，处理不当是否会对人体造成伤害呢？接下来向大家介绍一下猪...

“烀整鸡，有肉有汤，热气腾腾，满屋子的香气，无需太多的调料，原汁原味，烂乎乎的鸡肉，炖得脱骨，热乎乎地撕下来，蘸着汁吃，真是爽翻天，解馋又过瘾，再喝上一碗热乎乎的鸡汤，鲜美无边啊。”食材明细主料整鸡（一只（柴鸡最好））蒜瓣（适量）辅料姜片...

“关于牛排：牛肉因为部位不同，切法不同有各式各样的名字。如果按部位分，肉眼，西冷，菲力和T骨是最常见的。在美国，肉眼（带骨或无骨）牛排是饭店里的明星菜品。料理肉眼牛排Mediumrare最适合，外焦里嫩。牛排表面焦香，内部肉质粉红，...

水和淀粉的比例搭配不当或锅食材没有搅拌均匀。勾芡时，淀粉水比较浓稠，勾芡后会成一块一块的。勾芡的过程中，需要不停的翻拌食材，这样才能使淀粉水和食材充分融合。勾芡也叫团粉，可以增加菜肴或汤汁的粘性和浓稠度，也能使菜...

30分钟以上。整块蒸的鸡胸肉虽然表面已经全部变白了，但是里面仍然会有残留的血水，因此蒸的时间要在半小时以上。蒸之前可以在整块的鸡胸肉上划几道比较深的口子，既能方便鸡胸肉被蒸熟，又能方便鸡胸肉中的血水流水，还能方便...

“一键式整形面包方便快捷。”食材明细主料中粉（300g）食盐（5g）酵母（5g）鸡蛋（1个）淡奶油（110g）牛奶（55g）黄油（40g）辅料白砂糖（50g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）一键式整形面包的做法步骤1、把食材一同放入面包桶，酵母和白砂糖对角...

“都说：好吃的鸡不需要任何的食材搭配和特别的厨艺，要的就是原汁原味！如何简单高效烹饪一顿满足众人口味、色香味俱全的晚餐，对于一个需要兼顾事业和家庭的妈妈来讲，是每天必经的挑战。有汤有菜、有荤有素是最低标配！今天，【...

食材明细主料五花肉（适量）辅料梅干菜（适量）调料姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）花椒（适量）料酒（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烧白的做法步骤1、清洗梅干菜，洗干净盐和杂质，拧干水备用。2、五花肉冷水下锅，加姜和料酒煮15...

二十分钟左右。一整只三两左右的螃蟹，普通蒸锅蒸二十分钟左右就可以了，而螃蟹越大，蒸的时间就需要稍微延长。螃蟹清蒸最能保证其原汁原味，蒸熟后剥开蟹壳，要注意蟹黄旁边的黑色部分是螃蟹的内脏，还有灰色部分是蟹腮，这两个部...

整块煮。腊肉整块煮，吃起来口感会更有嚼劲，而且还能锁住腊肉的风味。腊肉的表面会附着比较多的脏东西，在煮之前需要用毛刷仔细刷洗，这样吃起来会更加卫生。煮腊肉的时候需要热水下锅煮，煮五分钟左右，腊肉质地变软即可。煮好...

20-30分钟。鸡是日常生活中常见的家禽类食物，其肉质细嫩，味道鲜美。鸡有很多种烹饪方法，可以清蒸、热炒、煲汤，油炸等，而且也是一种可以凉拌的肉类。清蒸的时候首先要用料酒，花椒，盐等调料，均匀的涂抹在鸡上腌制15分钟，这样可...

20至25分钟。蒸鸡胸肉使用的火候不一样，蒸的时间也会稍有不同。鸡胸肉在蒸之前，可以切成小块再蒸，这样既可以使鸡胸肉更加入味，也能缩短蒸鸡胸肉使用的时间。鸡胸肉在蒸之前，可以清洗干净，添加淀粉、酱油、料酒等佐料腌制，蒸...

“一整颗草莓麦芬，无与伦比地美貌！”食材明细主料低粉（120g）色拉油（40ml）纯牛奶（50ml）细纱糖（40g）鸡蛋（1个）泡打粉（3g）草莓（若干）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）一整颗草莓麦芬的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋打散，加细砂糖搅拌均匀3...

“周末想睡个懒觉，又担心来不及烧饭？真的可以试试这个网红西红柿饭有荤有素，口感带些西红柿的酸甜味简单又方便，偷懒必备的美味佳肴哟”食材明细主料东北大米（250g）荆州鱼糕（3片）荆州鱼丸（4粒）玉米（1小把）豇豆（4根）青辣椒圈（1根）红辣...

说到烤五花肉估计有不少的朋友们馋的口水都快流出来了吧，可以说那细腻可口的五花肉是不少朋友们心中的最爱了，再撒上一些孜然和调味料，香味可以说美不胜收了，那么，如何用烤箱烤整块五花肉呢？不妨我们一起去了解看看烤法是啥...

瓜作为一种大家所熟知的一种蔬菜，会经常出现在我们的餐桌上。它对我们人体而言也是非常有帮助的一种食物。然而大家对于在市场上所买回来的整个的冬瓜一般放多久，可以冷冻保存么?今天小编就来为大家具体讲解下冬瓜的保...

“抖音上最火的莫过于这个啦就算是手残10级患者也能轻松做出来一整个番茄+各种蔬菜丁+大米黄小米就是全部食材”食材明细主料番茄（1个）大米（适量）黄小米（适量）辅料青豆（适量）火腿（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）香菇（适量）玉米粒（适量）猪...

“做菜1小时，吃菜5分钟系列，但是，使用蒸烤箱就方便得多，一个人绝对吃的完一整份。好在做法简单又美味，招待朋友也很棒，根本舍不得破坏造型，一口就吃下豆腐、虾仁和青豆了。虾肉营养丰富易消化，味道鲜美，真是吃虾的季节绝对不能...

15分钟左右。整个茄子蒸所需的时间会长一些，切成条、片蒸则时间会缩短一些。皮的薄厚，可分为皮薄的长条茄子，这样的茄子需要切成块蒸五分钟；皮厚的圆茄子，这样的茄子需要蒸十到十五分钟左右。在不能确定茄子是否蒸熟的情况...

猪肝虽然是动物的内脏器官，但是它含有丰富的营养物质，是最好的补血圣品，特别是女孩子吃猪肝是很好的，但是吃猪肝一定要注意，煮熟，煮透，千万不能求嫩，否则不能彻底的杀死猪肝中的病菌，寄生虫卵，高血压、冠心病患者是不能吃猪肝的...