白菜鲜肉包的做法 白菜鲜肉包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜鲜肉包的做法步骤

• 1、取适量面粉，温水将发酵粉融化，缓缓倒入面粉中，揉成光滑面团发酵，可放在温暖处

• 2、猪肉白菜大葱备用

• 3、白菜剁碎去水，可留意点水分哦

• 4、免疫发酵好取出

• 5、加入适量碱粉揉匀，二次醒发十分钟

• 6、白菜，猪肉，大葱一起剁匀，加盐，酱油，蚝油，姜粉，五香粉用热油淋入，一个方向搅拌上劲

• 7、面团搓条改刀同等大小的剂子擀开

• 8、刚入馅料依次包好入蒸屉上

• 9、上开水锅蒸二十五分钟关火

• 10、包子熟后不要急于掀盖子，虚蒸五分钟再打开，包子皮会更饱满

• 11、美美的白菜鲜肉包尽情享用吧

• 12、搭配红油蘸汁堪称完美

小窍门

醒发面可放入温暖的地方，冬季利于发酵！祝您生活愉快！