白菜鲜肉包子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

猪肉 ：适量
面粉 ：300
卷心白菜 ：适量

辅料

水 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
酵母粉 ：适量
苏打粉 ：适量

具体步骤

先用水，酵母粉，苏打，和好面粉，用力揉一会儿

再把面团醒发15～20分钟。直到面团能用手按下去，会慢慢弹出来为止。

用擀面杖擀成小片的面皮。白菜切成碎渣，把绞好的猪肉馅与白菜混合，加入盐，味精

将馅包进面皮里，左手压住馅，右手边往上提拉边包。

烹饪技巧

第一次做少包点馅，不然包得会失败的。