油泼白菜鲜肉水饺的做法 油泼白菜鲜肉水饺怎么做

“今午餐吃饺子，白菜鲜肉馅儿，荤素搭配，鲜美可口！用油泼搅拌食用，更加入味！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤

• 1、猪肉和白菜，大葱备用，肉可以选瘦一点。

• 2、适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。

• 3、白菜剁碎去水。

• 4、猪肉和大葱一起剁碎，加酱油，五香粉，姜粉，用热油淋入，加盐和蚝油一个方向搅拌上劲。

• 5、放入去水后的白菜继续搅拌。

• 6、白菜鲜肉馅儿调制好后备用。

• 7、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

• 8、饺子皮放入适量馅儿，包成自己喜欢的样子。

• 9、依次包好放入保鲜盒。

• 10、锅中坐水煮沸，放入饺子煮三开捞出。

• 11、放入辣椒粉用热油泼入，加盐，醋，酱油，蒜泥，葱丝搅拌均匀即可享用。

• 12、家常美味，请您品鉴。

小窍门

荤素搭配，营养更加均衡！祝您生活愉快！