花卷儿的做法 香香小花卷儿 花卷儿怎么做

“这个是我从小最爱吃的面食，妈妈做的超级好吃，忍不住发上来让大家提提意见，互相学习下！一起进步哦(^o^)/~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花卷儿的做法步骤

• 1、发面的过程我没有拍，不过我想大家肯定都会。这个是把发好的面团，擀成如图上。

• 2、把撒上的盐粒擀均匀。

• 3、香油倒在擀好的面片上。

• 4、香油适量就可以了，不用放太多。

• 5、把大面片儿相互来回的对折，让香油均匀的涂在面片上。

• 6、这个是均匀涂抹了香油和盐巴的成品大面片。

• 7、把面片上撒上少量的面粉。

• 8、把面片相互对折让面粉涂抹均匀。

• 9、这个时候盐、香油、面粉已经都在大面片上涂均匀了。

• 10、均匀的卷起面片，不用卷的太细（层过多了不好）。

• 11、卷好的成品。

• 12、把卷好的面团切段，可根据自己喜欢的大小来切。

• 13、制作花卷形状的步骤。

• 14、图上花卷的形状其实已经出来了（花心儿），然后在把左右手往后压就可以了。

• 15、这个是另一个也可以捏成花卷型的步骤。

• 16、捏成图上这样。

• 17、捏成如图效果。

• 18、完成啦，样子还可以吧。

• 19、静距离效果。

• 20、静距离效果图。拧成型后，放蒸锅里面30~40分钟就可以了。

• 21、完成啦，妈妈给我做了这么多，太好吃啦，香啊！