奶香花样小花卷的做法 奶香花样小花卷怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶香花样小花卷的做法步骤
1、准备牛奶和面粉,量的多少取决各自家里情况哈
2、牛奶倒入碗中加热至温热不烫手
3、安琪放入碗中
4、温热的牛奶倒入安琪里搅拌均匀
5、将牛奶安琪水一点点加入面粉中,揉成光滑面团发酵
6、等待发酵时把葱切碎
7、加入黑芝麻
8、火腿切碎
9、锅中倒油烧热
10、油热后慢慢浇在葱碎上
11、晾凉
12、面团发酵完成
13、将面团揉匀排气后擀成长方形
14、抹上葱油
15、撒上火腿碎,(撒完要稍微按压一下,防止后面的时候火腿会掉下来)
16、朝一个方向卷起来
17、切段
18、去一段用手指在中间按压一下
19、捏住两头向下翻转
20、就成这样了
21、所有小剂子都搞定了
22、放入锅屉醒上10来分钟
23、中火烧开后蒸20分钟,别着急开锅盖哦,关火后再虚蒸5分钟
24、就可以出锅喽!我家小妞一次可以吃一个哦!特别好吃