肉香小花卷的做法 肉香小花卷怎么做

“其实就是小花卷，为啥是肉香呢，因为里面放了老香肠~~(*^__^*)嘻嘻……切成了丁的老香肠，一蒸，香味全出来了~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉香小花卷的做法步骤

• 1、准备所有的材料。

• 2、面粉倒入盆中，加入半勺糖。

• 3、依次加入半勺盐，适量泡打粉和酵母粉。

• 4、加入热水，揉成面团。

• 5、放置一边进行发酵。

• 6、小葱切成末，老香肠切成丁。

• 7、发酵好的面团，擀成大圆片，刷上一层香油。

• 8、撒上小葱和香肠丁。

• 9、从下向上卷起来。

• 10、切成大小均匀的小块。

• 11、捏起两头，反方向卷起来。

• 12、将坯子放入蒸屉，大火蒸20分钟即可。