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迷你椒盐花卷的做法 【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷 迷你椒盐花卷怎么做

迷你椒盐花卷的做法 【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷 迷你椒盐花卷怎么做

这是我第一次做花卷。

食材明细

主料
  • 面粉 (200克)
  • 酵母 (2克)
  • 五香粉 (少许)
  • 食用油 (适量)
  • (少许)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

迷你椒盐花卷的做法步骤

  • 迷你椒盐花卷的做法 【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷 迷你椒盐花卷怎么做 第2张

    1、原料图。

  • 迷你椒盐花卷的做法 【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷 迷你椒盐花卷怎么做 第3张

    2、酵母用少许温水融化。

  • 迷你椒盐花卷的做法 【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷 迷你椒盐花卷怎么做 第4张

    3、和成光滑面团。

  • 迷你椒盐花卷的做法 【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷 迷你椒盐花卷怎么做 第5张

    4、静置发酵两倍大。

  • 迷你椒盐花卷的做法 【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷 迷你椒盐花卷怎么做 第6张

    5、取出面图充分排气,擀成薄片;抹上食用油,五香粉,盐。

  • 迷你椒盐花卷的做法 【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷 迷你椒盐花卷怎么做 第7张

    6、将面片卷起,切块。

  • 迷你椒盐花卷的做法 【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷 迷你椒盐花卷怎么做 第8张

    7、两件面卷叠一起,用牙签在中间往下压,即成花卷。

  • 迷你椒盐花卷的做法 【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷 迷你椒盐花卷怎么做 第9张

    8、饧二十分钟,上锅蒸十分钟,关火焖五分钟。

小窍门

【CSY温馨提示】

个人认为椒盐是重口味,不要放太多。