如何经营好一家水果店

从古至今，可能有人吃素、有人吃肉，但是没有人不吃水果，水果富含丰富的维生素。所以水果是人们生活中不可缺少的一部分。很多朋友们正是看到了这样的商机，想着水果店一定是经久不衰的一个项目，但是水果店因为品种众多，林润很薄，而且损耗比较大，所以很多有想法的朋友们就打退堂鼓了，其实如果经营好了一家水果店，它的利润也是十分可观的。如何经营好一家水果店，这需要有一些经验和技巧，今天小编为大家说一下，如何经营好一家水果店。

一、如何经营好一家水果店

现在水果生意利润很薄，毛利大约20%。如果经验不足，进的水果损耗较大，很可能一分钱都赚不到水果这行表面看起来很赚钱的样子，实际门道很多，水很深。

1、水果店在进货时特别考验进货人的眼光。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。

2、经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。

3、经营水果具有各种规模：有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的外地卡车，相当于一个流动水果摊。

4、进货渠道，一般初入行者选择本地大型水果批发市场就可以了。

5、选择开店的位置，对于一个水果店而言，位置至关重要。

7、有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

8、经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设保鲜柜用于冷藏水果。

9、根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营。

以上是如何经营好一家水果店的回答。看完了之后，您是否觉得其实经营一家水果店，其实也不是一件难事，最重要的在于经营者是否能持之以恒。进货的时候也要仔细进行选择，现在随着社会的发展，人们更多的在乎水果是否新鲜。店面选择很重要，一个位置的好坏决定客流量的大小，从而决定了生意的好坏。一些水果店也可以增加一些副食，前面也提到，联合经营的话有时会带动消费。进货渠道是最重要的，水果的品质决定了水果店的品质和口碑。