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萝卜肉包的做法 萝卜肉包怎么做

萝卜肉包的做法 萝卜肉包怎么做

这是蒸好的包子,因为陷多了点,就再各面包了饺子

食材明细

主料
  • 面粉 (750克)
  • 萝卜 (600克)
  • 胡萝卜 (适量度)
  • 酵母 (7克)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 花生油 (适量)
辅料
  • 瘦肉 (350克)
  • (100克)
  • (376克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

萝卜肉包的做法步骤

  • 萝卜肉包的做法 萝卜肉包怎么做 第2张

    1、用温水和面,准备的馅料有萝卜、葱、肉未、胡萝卜

  • 萝卜肉包的做法 萝卜肉包怎么做 第3张

    2、面团发酵40分钟至两倍大,排气分成22等份

  • 萝卜肉包的做法 萝卜肉包怎么做 第4张

    3、用擀面杖擀开,包入馅料

  • 萝卜肉包的做法 萝卜肉包怎么做 第5张

    4、包好的包子,静置20分钟

  • 萝卜肉包的做法 萝卜肉包怎么做 第6张

    5、上汽蒸15分钟

  • 萝卜肉包的做法 萝卜肉包怎么做 第7张

    6、成品

小窍门

冬天用温水和面,发得比较快,我用面包机和面功能和的面