胡萝卜肉包子的做法 胡萝卜肉包子怎么做

“用家里现成的材料完成的，很简单的包子，就是比较耗时间！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜肉包子的做法步骤

• 1、面粉300克，酵母粉3克，酵母粉用温水调散！

• 2、紫薯切小块，料理机打碎，过滤出紫薯汁！

• 3、加入调好的酵母粉和紫薯汁！

• 4、调成面絮！

• 5、反复揉成光滑的面团！盖上湿布，发酵至两倍大(一个小时左右)

• 6、腿肉，胡萝卜，料理机打碎！加入所需的调料！

• 7、切小块，擀成薄皮，包入馅，捏出褶皱！

• 8、上锅蒸20分钟！✌🏻

• 9、很香！！

• 10、褶皱捏的不好看😄

小窍门

灵的叨叨：
可以将紫薯蒸熟，压成泥，做出来的包子颜色更深更好看！我偷懒了，直接榨成汁！😂
揉面的时候要反复揉至光滑，蒸出来的面皮好看又好吃！