萝卜猪肉包的做法 萝卜猪肉包#秋季滋阴润肺# 萝卜猪肉包怎么做

“冬吃萝卜夏吃姜不用上医院开药方。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜猪肉包的做法步骤

• 1、210毫升温水加2克酵母混合均匀后，倒入350克面粉中，揉成面团，放在温暖处发酵。

• 2、面团发酵的时候，开始做馅：萝卜洗净擦成丝

• 3、锅中倒入水烧开，将萝卜丝放入，继续加热至锅中水再次烧开，关火。

• 4、捞出萝卜丝，控干水分

• 5、葱切葱花，香菜切段。

• 6、肉馅加入1个鸡蛋、5勺熟油、2勺生抽、2匙盐、半勺香油拌匀

• 7、放入萝卜丝、葱花、香菜拌匀。

• 8、待面团发酵至两倍大时，进行排气，然后搓成长条，分成剂子。

• 9、擀成皮

• 10、包成包子，再次醒发15分钟左右

• 11、放入铺好屉布的蒸锅中，大火烧开后，蒸15分钟关火，再焖3分钟

• 12、香气扑鼻！

• 13、再淋上蒜酱就更完美了