酱香鲜肉粽的做法 端午未至粽先香---酱香鲜肉粽 酱香鲜肉粽怎么做 飘香香 小吃 2W 大中小设置文字大小 “端午节快到了，超市里的粽子可谓是五花八门琳琅满目，但我还是喜欢自己包的粽子，因为现在的食品问题实在叫人担忧，还是自己动手，丰衣足食，先包几个尝尝鲜吧。” 食材明细主料珍珠米 （750克）辅料五花肉 （适量）粽叶 （适量）香葱 （适量）配料黄豆酱 （适量）味精 （适量）盐 （适量）酱香 （口味）煮 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）酱香鲜肉粽的做法步骤1、粽叶提前一天冷水泡软，如果是当天要包也可以放在开水里煮，但我不喜欢用开水煮过，因为我觉得煮过一次就少了一些粽叶的清香了。2、猪五花肉和黄豆酱3、五花肉也提前一天切好用黄豆酱拌好放冰箱冷藏，包粽时再拌入小葱4、洗干净粽叶5、珍珠米淘洗好，放入味精盐拌好静置1小时再包，这样米粒能够充分吸收味道6、750克包了15个粽子，我包的是四角粽，因为没有人帮忙，所以就没有拍下过程图7、放入高压锅加凉水差不多淹过粽子，上汽后再煮30分钟就OK了。8、尝一个，很好吃哦，很多人喜欢用糯米包，但我觉得珍珠米包的也很好吃，有嚼劲不会腻，端午节那天再上糯米的吧 TAG标签：未至 粽先香 酱香鲜肉粽的最正宗做法 端午 酱香鲜肉粽怎么做 酱香鲜肉粽的做法步骤 酱香鲜肉粽 酱香鲜肉粽的做法 酱香 酱香鲜肉粽的家常做法 酱香鲜肉粽怎么做好吃 #
