凉拌金针菇（原创）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：300

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
麻油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.金针菇清洗干净

2.去掉蒂头，切小段。

3.烧一锅水，水开后，加盐。

4.加油

5.放入金针菇，烧至锅边上起小泡即可，不要烧开。

6.捞出滤干水，加鲜汁酱油。

7.加麻油

8.拌匀

烹饪技巧

金针菇焯水时不要烧开水，只要锅边有小气泡即可。