上校鸡块的做法 上校鸡块，为什么不叫将军鸡块呢？ 上校鸡块怎么做

“现学现卖的上校鸡块，从此之后再也不用去KFC吃啦~”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

上校鸡块的做法步骤

• 1、鸡胸肉洗净搅成肉泥。

• 2、放入盐，生抽，料酒，黑胡椒，1个鸡蛋和淀粉搅拌至上劲。

• 3、把鸡肉馅整形成长方形。整形好的鸡块放入冰箱冷冻一个小时，这样会方便裹蛋液。

• 4、鸡蛋打散，鸡肉块沾上蛋液。

• 5、再滚上面包糠。

• 6、锅里热油，油热后放入鸡块放入炸。中大火炸到一面定型后，转小火翻面。

• 7、然后装盘，蘸你喜欢的酱料就可以啦~~~我选择的是番茄酱和甜辣酱！开动！！

小窍门

整形好的鸡块放入冰箱冷冻，这样会方便裹蛋液。否则真的很尴尬哦~~