上校鸡块的做法 劲爆上校鸡块 上校鸡块怎么做

“这是一款相对健康的小吃，我家少爷不能带出街，一出门就准得要吃德克士的鸡米花，所以干脆自己做吧，总比外面的健康一点。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

上校鸡块的做法步骤

• 1、鸡胸肉切薄片。

• 2、用料酒、盐、五香粉、蛋清腌制一会。

• 3、腌好的肉依次裹上面粉、鸡蛋液、和面包糠，裹面包糠的时候最好稍稍用力压一下，这样裹上的面包糠才不会很容易掉在锅内。

• 4、裹好面包糠放盘里备用。

• 5、锅内放入适量的油，最好是能淹过鸡块。

• 6、油烧至六成热的时候就放入裹好面包糠的肉放入锅内炸，炸至稍成金黄色就可以出锅。

• 7、炸好的鸡块装入铺上吸油纸的盘里就可食用了。

• 8、看着金黄金黄的吃不停口，结果晚上全家人都没咋吃饭。