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上校鸡块的做法 【山寨版】上校鸡块 上校鸡块怎么做

上校鸡块的做法 【山寨版】上校鸡块 上校鸡块怎么做

想吃KFC了,自己一个人又不想去也吃不了多少,于是自己在家山寨了一回,买的番茄酱味道不好,最后蘸着韩国辣椒酱吃的~~很好吃哦

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (适量)
辅料
  • 淀粉 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 面包糠 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

上校鸡块的做法步骤

  • 上校鸡块的做法 【山寨版】上校鸡块 上校鸡块怎么做 第2张

    1、鸡胸肉去筋膜加姜末剁成泥

  • 上校鸡块的做法 【山寨版】上校鸡块 上校鸡块怎么做 第3张

    2、肉泥中加入半个鸡蛋两茶勺淀粉黑胡椒生抽盐顺一个方向快速搅拌

  • 上校鸡块的做法 【山寨版】上校鸡块 上校鸡块怎么做 第4张

    3、搅拌至肉泥粘稠

  • 上校鸡块的做法 【山寨版】上校鸡块 上校鸡块怎么做 第5张

    4、把肉泥装入食品袋中擀成薄片,放冰箱冷冻半小时

  • 上校鸡块的做法 【山寨版】上校鸡块 上校鸡块怎么做 第6张

    5、切成长方形小块

  • 上校鸡块的做法 【山寨版】上校鸡块 上校鸡块怎么做 第7张

    6、取三个小碗分别放入鸡蛋淀粉面包糠

  • 上校鸡块的做法 【山寨版】上校鸡块 上校鸡块怎么做 第8张

    7、先蘸一层淀粉

  • 上校鸡块的做法 【山寨版】上校鸡块 上校鸡块怎么做 第9张

    8、再蘸一层蛋液

  • 上校鸡块的做法 【山寨版】上校鸡块 上校鸡块怎么做 第10张

    9、最后裹上面包糠

  • 上校鸡块的做法 【山寨版】上校鸡块 上校鸡块怎么做 第11张

    10、锅中热油下入鸡块小火炸至两面金黄即可