辣条辣片的做法 辣条辣片怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣条辣片的做法步骤

• 1、准备配料，泡发的豆腐皮、辣椒面我用的是两种混合，一种粗的，一种细的，芝麻少许

• 2、油温烧至六成热，把豆皮放进去炸一下，不要太干哦，不然会太硬了

• 3、炸好的豆腐皮沥干油

• 4、沥干油的豆皮装盘待用

• 5、锅中留少量油倒入辣椒炒香

• 6、豆腐皮倒进去翻炒一下，加入少许盐、鸡精、糖

• 7、最后加入孜然粉继续翻炒均匀

• 8、出锅