香辣烩面片的做法 香辣烩面片怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣烩面片的做法步骤

• 1、材料。

• 2、鸡蛋两个打散，黄瓜，西红柿，香菇洗干净切片。

• 3、姜，蒜，辣椒切末。泡菜切丝。

• 4、锅烧热，放入少许食用油放入鸡蛋煎制两面黄，用锅铲分成小块盛出备用。

• 5、重新注入适量食用油。

• 6、放入姜，蒜，辣椒，花椒，泡菜丝，炒出香味儿。

• 7、放入香菇和西红柿翻炒片刻。

• 8、注入适量清水大火煮开。

• 9、饺子皮从中间对半切开。

• 10、轻轻的拉伸一下就成一块又长又薄的面片儿了，全部放入锅中。

• 11、稍煮片刻放入黄瓜片和鸡蛋块。

• 12、依次调入少许盐生抽鸡精即可出锅。

• 13、主食，蔬菜一锅出。