肉片烧辣椒的做法 肉片烧辣椒怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉片烧辣椒的做法步骤

• 1、辣椒洗净，用刀拍打压扁，这样容易入味。

• 2、切块。

• 3、猪肉切片。

• 4、放胡椒粉、姜、淀粉、盐、玉米油抓匀备用。

• 5、蒜末切好。

• 6、水淀粉准备好。

• 7、锅内放油，下入辣椒煎出虎皮状，盛出备用。

• 8、锅内放油烧热，下入肉片翻炒入味、炒熟。

• 9、倒入辣椒、蒜末。

• 10、放生抽，盐。

• 11、翻炒均匀。

• 12、水淀粉淋入辣椒上面。

• 13、大火收汁。

• 14、成品。

• 15、美味下饭，好吃极了。