香辣肉片的做法 香辣肉片怎么做

“香辣可口，咬一口，回味无穷！”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣肉片的做法步骤

• 1、五花肉切片，加少许生抽、盐、五香粉和鸡精，腌制半个小时。

• 2、鸡蛋备用。

• 3、面包糠备用。

• 4、腌制好的肉片加入鸡蛋液和适量淀粉，撒上辣椒面，顺时针搅拌均匀。

• 5、肉片放到面包糠上，裹均匀，裹好面包糠的肉片，备用。

• 6、锅中放适量油，烧至七八成热，放入肉片炸，炸制两面金黄即可。

• 7、捞出，控油。

• 8、装盆。

• 9、成品图。

• 10、卖相不错。

• 11、香辣可口。