酸辣粉的做法 秋冬热身美味—精致特色酸辣粉! 酸辣粉怎么做
“酸辣粉一直是很多姐妹爱吃的一道美食,时间长不吃就感觉嘴里没有味道,想着就嘴馋。上学的时候,姐妹们每天吃酸辣粉吃到长痘痘还是忍不住要去吃,为的就是过一过这又酸又辣的隐,现在毕业多年了,很多事情都改变了,这个爱好还是没有变,就爱吃这个味,为了满足自己的胃,特意学了学他的做法,凭着自己多年食用的经验,自己研制了一套做法,效果还不错,不敢说比正宗的好吃,但解解馋这已经足够了!出来小秀一下,爱吃的同胞们可以试一试哦!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸辣粉的做法步骤
1、准备材料:红薯粉黄豆花生油菜白菜心干辣椒红辣椒花椒
2、将花生黄豆放入锅中翻炒一下,要小火炒别吵糊了,快熟的时候倒出来备用!
3、将干辣椒碾碎,锅内放油包干好的辣椒面炸一下,也要用小火,炒出香味后倒处便可。
4、锅内放入水,等水开后放入粉条,再放入花椒,红椒,炸好的花生,黄豆,红薯粉快好的时候放入青菜,都熟了以后倒出
5、放入碗里以后,上面浇上炸好的花生油,根据自己的喜好加入醋。搅拌好就可以食用了!