香辣烤鱿鱼筒饭的做法 香辣烤鱿鱼筒饭怎么做

“这是个自创菜谱，把炒饭、寿司和烤鱿鱼结合起来的口感。如果把炒饭用韩式辣酱拌匀后再填入鱿鱼筒内，又有种韩式海鲜拌饭的乱入感。。。不管啦~~~好吃就是硬道理，哈哈。。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣烤鱿鱼筒饭的做法步骤

• 1、鱿鱼清理干净，洗净备用

• 2、热锅热油，爆香葱花和洋葱，加胡萝卜翻炒

• 3、加青红椒和西葫芦丁炒匀

• 4、加入米饭，盐和鸡粉，炒匀

• 5、将炒好的米饭塞入鱿鱼筒中。塞得稍紧一些，开口处留少许空间。鱿鱼熟后会收缩，把筒内的米饭向外挤的

• 6、鱿鱼表面刷少许蒜蓉辣酱和植物油，洒孜然粉和黑胡椒粉，入烤箱中层，上下火，160度20分钟左右即可

小窍门

1.蒜茸辣酱也可以用韩式辣酱来代替，韩式辣酱口感甜辣，更柔和一些。
2.炒米饭时加盐要适量，要考虑到不管是蒜茸辣椒还是韩式辣酱都有一定咸度。