酸辣凉粉的做法 【酸辣凉粉】 酸辣凉粉怎么做

“夏天天气热，做一小碗酸辣凉粉，下绿豆稀饭很是爽口”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣凉粉的做法步骤

• 1、凉粉先切筷子尖粗的片

• 2、在改成细条

• 3、酱油，醋，花椒油，香油，姜米，蒜米】调料1

• 4、油辣椒，白糖，小葱，青，红辣椒】调料

• 5、先把蒜米，姜米泡在酱油里，打渣

• 6、先放红油，在放酱油，白糖，醋，花椒油，香油，味精。味道是微微带酸味道，微甜。

• 7、淋在凉粉上面就可以了

• 8、最后，盘中凉粉面上撒葱花，花生米，芝麻，青红海椒丝丝