酸辣粉的做法 家庭版酸辣粉 酸辣粉怎么做

“平时很喜欢吃酸辣粉，最近能自己制作新鲜的土豆粉，就打算研究研究这道菜，虽然料少，但是味道是真不错，酸辣咸鲜，粉条Q弹。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣粉的做法步骤

• 1、准备所有食材：

• 2、花生擀碎

• 3、小葱切碎

• 4、锅里加入1中碗的水

• 5、水开后加入大红袍

• 6、大红袍化开后，加入新鲜土豆粉

• 7、7.开锅后加入耗油

• 8、加入鸡精

• 9、加入精盐

• 10、出锅装碗，加入陈醋

• 11、加入花生碎

• 12、加入葱花

小窍门

如果实在没有新鲜粉条，干粉条也行。