海蛎煎饼的做法 海蛎煎饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海蛎煎饼的做法步骤

• 1、海蛎，洗净控干水分

• 2、取一个容器，加入海蛎和红薯粉

• 3、葱叶，大蒜洗干净剁碎也可以根据自己喜好只加葱或大蒜

• 4、把切好的葱大蒜加入容器，再加入适量的盐和料酒

• 5、加入少许清水搅拌

• 6、搅拌成糊状就可以了，水可以一点一点加，以免加太多就太稀了

• 7、平底锅加热，加适量花生油，烧热

• 8、加入搅拌好的面糊，摊平，薄点更好吃

• 9、一面定型后翻面，用筷子夹散

• 10、打入2个鸡蛋，用筷子再翻动使鸡蛋熟透

• 11、翻动两面炒熟即可出锅

• 12、装盘

• 13、蘸甜辣酱吃最好吃。