海蛎煎的做法 海蛎煎怎么做

“闽南小吃之一。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海蛎煎的做法步骤

• 1、海蛎洗好沥干备用。

• 2、红蒜叶洗好切碎和海蛎放一起。

• 3、在加入地瓜粉跟水还有盐巴搅拌均匀即可。

• 4、锅内放油，热锅，放入海蛎糊煎。

• 5、煎至两面金黄将鸡蛋打散放进去。

• 6、再次煎至金黄即可出锅，加入适当番茄酱很好吃哦，配方中没有加入鸡精，因为有放番茄酱所以没加鸡精。

小窍门

海蛎糊不能调太稀了。