海虹炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

海虹炖排骨，顾名思义，是将海虹与排骨炖在一起制作出来的一种带汤的菜品，味道浓郁芬芳，海虹的淡淡的海产品的味道，再加上排骨的香喷喷的味道，混合出来的真的是飘香四溢，而且这道炖品对身体很有好处，还有很高的营养价值，能够提供丰富的蛋白质。

主料

海虹 ：100g
排骨 ：500g

辅料

姜 ：1块
盐 ：1小勺

具体步骤

1.把海虹洗净备用

2.排骨焯水后放入电压力锅，放入拍碎后的姜块，加1升水，按炖汤键炖上

3.待压力锅解压后，打开锅盖放入海虹，再炖半小时，最后放入适量的盐即可食用。

烹饪技巧

海虹需要用凉水发泡半小时，清除泥沙，如果除却小黑疙瘩，味道更好，姜块拍碎更好祛腥味。