关于家常糖醋丸子的最正宗做法的餐饮精选

“糖醋丸子，象征着团团圆圆，就让它成为我们国庆家宴的压轴大菜吧。”食材明细主料大肉馅（300克）辅料馒头（三分之一个）配料糖（100克）白醋（30克）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（半个）番茄沙司（适量...

“没事瞎琢磨吃呗。变着花样的香菇木耳可以不放。做糖醋影响外观。”食材明细主料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）木耳（适量）香菇（五个）豆腐（一块）胡萝卜（一根）肉馅（200g）辅料蚝油（适量）番茄酱（适量）酱油（适量，）淀粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料碎猪肉：300辅料匙盐：1/2茶姜末：1汤匙葱末：2汤匙蒜末：2汤匙水：1汤匙生抽：1汤匙生粉：1汤匙绍兴酒：1汤匙糖：1茶匙镇江香醋：2汤匙油：1汤匙具体步骤1.碎肉拌入调味料，葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：适量（肥瘦比例3：7最好）鸡蛋：1个辅料姜末：适量香葱末：适量料酒：1勺酱油：2勺糖：3勺醋：4勺水：5勺盐：适量淀粉：适量白胡椒粉：适量具体步骤1.调味汁的配比（适用于...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪绞肉：适量辅料鸡蛋：适量具体步骤1.猪肉馅（最好肥瘦相间的），加料酒、生抽、鸡蛋、葱姜蒜末、少许盐糖、淀粉，顺时针方向搅搅搅，直到肉馅黏黏的，就是上劲...

糖醋排骨是一道传统的家常菜，不同的地区都有不同的制作手法；但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉，而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

“糖醋菜式不仅外观亮丽，而且口味酸甜可口。糖醋汁（1料酒+2酱油+3糖+4醋+5清水）为网上寻来的方子，根据自己口味有调整，放在这里以后也有参考。今天的丸子是冰箱里收拾出来冷冻的，温热一下倒也比较方便操作。（百度）糖醋丸子是...

“作料最常见：葱姜蒜，油盐酱醋糖而已，唯一多加一味蚝油，也是家中常备的。手法最简单：1、排骨不过油、不焯水，而是用姜水浸泡。2、中间不起锅，一气呵成。3、不加水淀粉，一样汤汁浓稠红亮。”食材明细主料精小排（500g）辅料葱（适量）...

“当苹果爱上丸子，就是这种酸酸甜甜的味道！”食材明细主料猪肉丸子（适量）苹果（适量）辅料蒜（适量）醋（适量）糖（适量）酱油（适量）淀粉（适量）水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水果糖醋丸子的做法步骤1、苹果去皮切块。2、丸子是早就...

食材明细主料猪肉末（350g）荸荠（3个）辅料料酒（1勺）胡椒粉（1小匙）鸡蛋清（1个）生抽（2勺）熟白芝麻（少许）盐（少许）水淀粉（适量）醋（4勺）姜汁（1勺）白糖（3勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋小丸子的做法步骤1、荸荠去皮切碎丁。2、猪肉末中加入...

“莲菜和五花肉的邂逅😄～”食材明细主料五花肉（500g）莲藕（1小节）鸡蛋（1个）青菜（5-6个）香菇（4-5朵）辅料面包糠（100g）葱姜（适量）调料料酒（1勺）盐（1勺）蚝油（1勺）薄盐酱油（1勺）胡椒粉（1勺）淀粉（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋莲菜丸子的做...

“闲来无事总是想到这道菜，也可以说是零食吧，小时候都是到新年才会做，那时候可馋了，现在想吃就做，这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵，虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食...

食材明细主料鸡胸肉（1块）老豆腐（200克）面包糠（50克）鸡蛋（1枚）淀粉（1勺）葱花（适量）姜末（适量）糖醋汁生抽（1勺）香醋（1勺）料酒（1勺）白糖（1勺）水淀粉（1勺）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）糖醋鸡肉丸子的做法步骤1、鸡肉剁碎装盆，老豆腐碾碎装盘，面...

糖醋丸子是一道色香味俱全的特色传统鲁系菜。糖醋丸子口感酸甜，而且颜色红亮外酥里嫩的肉丸子，再加上酸甜可口的蔬菜。有一种不一样的口感。深受大家喜爱，尤其是年轻人。此菜做法十分简单。那么，如何在家做出酸甜可口，外酥...

“胡萝卜和鸡胸肉在一起超配，不炸不煮，做成丸子，满满都是蛋白质。再加入料汁会更好，香味会更浓。胡萝卜的微甜和鸡胸肉的鲜味完美融合在一起，一口一个停不下来。”食材明细主料鸡胸肉（1/2块）辅料胡萝卜（半个）生姜（1块）大蒜（4粒）小...

“一口全是肉，能想到的菜有很多，肉丸子大多都会从记忆中浮现，炸丸子可以说到处都有，逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢？但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多，用肉糜的地方，要么就是大如狮子头，要么油面筋...

“那天吃点这种酸酸甜甜的菜，很是开胃。这道菜呢？把网址先炸后焖煮，非常的开胃。小朋友很喜欢哦。”食材明细主料猪瘦肉（一斤）大葱（一根）姜（少许）蒜（少许）辅料黄豆酱（二匙）生抽（一匙）醋（一匙）白糖（1/5匙）五香粉（半匙）盐（少许）菜籽油（二勺）淀粉（...

鱼香肉丝是川菜系中比较受人欢迎的一种菜肴，其是用春笋、肉丝、胡萝卜丝、鱼子酱、辣椒酱炒制而成，其味道香辣，肉丝软嫩，笋子脆甜，再配上鲜香的鱼子酱，让人回味无穷。那么，正宗的鱼香肉丝该怎么做呢？下面我们一起来学习一下这...

“酸酸甜甜的开胃菜。”食材明细主料冰冻海鲜丸子（适量）辅料菜心（适量）调料油（适量）番茄酱（适量）酱油（少许）白糖（适量）白醋（少许）泰式辣酱（少许）生粉（少许）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋丸子的做法步骤1、准备:海鲜丸子。2、备:...

饺子是北方人的最爱，饺子也算是我国带有非常浓厚文化色彩的代表食物之一。虽然饺子的做法都大同小异，但是饺子的馅儿料搭配方式以及用材选材却是非常多样的，完全可以根据自己的喜好来调制馅儿料。今天小编给大家介绍一下...

食材明细主料小排（800克）辅料糖（50克）醋（3茶匙）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（6茶匙左右）料酒（适量）葱（适量）食用油（适量）鸡蛋（1个）姜末（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋小排的做法步骤1、排骨剁成小块（我这是在冰箱里拿出来是冷冻过的）2...

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴，它的制作方法多种多样，其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食，每逢过年，家家户户都要炸制绿豆丸子，用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜（1000g）面...

大蒜，又叫蒜头，是蒜类植物的统称，在日常生活中必不可少，常作为配料。大蒜对人体具有很多的益处，感冒可以吃大蒜，想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以单独吃，那么，怎么做才好吃呢？当然是做成糖醋蒜好吃。怎么做糖醋蒜呢？今天小编...

“曾经在饭馆吃过口感脆脆的糖醋丸子，回家折腾了几年（毫不夸张）也没有成功。今天，我终于突然有了一个想法，立刻做来。哇！就是这个感觉，爱吃的同志们请耐心学吧！”食材明细主料丸子（适量）辅料糖（适量）醋（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）烘焙...

“青春期时挚爱糖醋的酸甜味，那时候就觉得这个味道像极了当时的自己，双面，多变，略带叛逆。随着时间的慢慢沉淀，如今对醇厚的味道，有偏爱的情绪。常听说百味人生，百味人生，细细琢磨，每个阶段都能想到一道代表自己的菜或味道。糖...