美味的海蛎煎怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海蛎子 ：250
鸡蛋 ：2个
青蒜 ：50

辅料

油 ：适量
香菜 ：适量
胡椒粉 ：适量
地瓜粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好海蛎子

2.准备好青蒜，香菜.

3.准备好鸡蛋

4.准备好地瓜粉

5.海蛎子漂净，沥干水分.

6.青蒜洗净切碎，香菜洗净

7.鸡蛋磕入大碗

8.放入适量盐，搅拌匀.

9.把海蛎子放入

10.把青蒜放入，

11.放入地瓜粉

12.加一点胡椒粉，搅拌匀.

13.取平底锅，油热，放入海蛎子

14.两面煎透，

15.盛入大盘，用香菜点缀一下即可食用.

烹饪技巧

1.吃时可以蘸自己喜欢的辣酱，或者番茄酱吃。2.洗海蛎子的时候要用手轻洗，别把海蛎子洗破了肚.3.没有青蒜，可以用香菜或者芹菜.