香炸海蛎饼的做法 香炸海蛎饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

香炸海蛎饼的做法步骤

• 1、海蛎洗净沥干

• 2、红萝卜切丝

• 3、葱，蒜切碎，注意葱多蒜少。和红萝卜丝加上点盐和味精搅拌均匀

• 4、面粉+粘米粉+玉米粉，加上少许盐和味精调成糊。（注意比列：大概面粉50%，粘米粉30%玉米粉20%）

• 5、拿一个圆铁件，上面先淋上一层面粉再铺些萝卜葱，再放上海蛎，再铺上些萝卜葱，上面再淋上面糊，放入油锅炸，火不要太大

• 6、炸至金黄起锅

小窍门

注意：铁铲要铁的才行，不绣钢的会贴粉不好用