营养的海蛎煎怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海蛎 ：100

辅料

油 ：适量
红薯粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
蒜苗 ：适量
黑糊椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备好材料。

2.海蛎肉中加入料酒、黑胡椒粉、盐。腌制10分钟去腥杀菌。

3.鸡蛋液打匀，红薯粉加水拌匀（水不要加太多）。

4.蒜苗切碎。

5.海蛎中加入红薯粉和蒜苗拌匀。

6.锅中入油烧热，煎到两面熟。

7.沿锅边倒入蛋液，煎熟出锅。

烹饪技巧

要用到不粘锅。海蛎中加盐主要是杀菌。