面拖小馒头鱼的做法 面拖小馒头鱼怎么做 飘香香 小吃 1.26W 大中小设置文字大小 食材明细主料小馒头鱼 (适量)面粉 (适量)鸡蛋 (1个)油 (适量)辅料盐 (适量)糖 (适量)鲜酱油 (适量)料酒 (适量)姜 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)面拖小馒头鱼的做法步骤1、小馒头鱼洗净去头,浸在料酒盐糖等调味料配成的酱汁中半小时左右,去腥入味。2、面粉中加入鸡蛋,水,盐,糖等调味料调成面糊。3、小汤锅倒入稍多点的油加热(为省油,家里就用小号的汤锅或者奶锅就行)4、酱好的小馒头鱼裹上面糊5、入锅炸至金黄色。全部炸过一遍以后可以复炸一遍,更香脆。6、出锅,把油沥干,装盘,上桌。7、如果面糊和油还多的话可以炸茄子片。茄子切厚点的片。 TAG标签:面拖小馒头鱼的最正宗做法 面拖小馒头鱼的家常做法 面拖小馒头鱼怎么做好吃 面拖小馒头鱼的做法 面拖小馒头鱼怎么做 小馒头 面拖小馒头鱼 面拖小馒头鱼的做法步骤 #