小狗馒头的做法 小狗馒头怎么做
“可爱的小狗萌萌哒,女儿很喜欢,友友们喜欢吗?”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
小狗馒头的做法步骤
1、准备材料
2、发酵粉用温水化开
3、用化开的发酵粉水倒进干面粉里搅拌均匀,揉成光滑面团备用
4、锅里倒入热开水,放盆子在蒸架上,蒸架隔离开热水,免得烫熟面团,盖盖发酵40分钟
5、发酵完成后的样子,成蜂窝组织
6、拿出排气醒15分钟
7、先做狗狗的头,揉一个小圆
8、粘眼睛做出两耳朵备用
9、鼻子用一个小球粘一粒芝麻
10、粘完耳朵和鼻子
11、做狗狗的身体和4肢
12、把头粘上去
13、蒸架刷一道油
14、把做好的狗狗放蒸架上再次发酵40分钟
15、接下来做坐着的狗狗,零部件准备好
16、组装头部
17、组装脚
18、全部放进蒸锅发酵40分钟后,开火蒸20分钟左右关火焖3分钟,免得回缩
19、成品出锅摆盘