手撕椰蓉麻花的做法 手撕椰蓉麻花怎么做
食材明细
- 甜香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 神级 (难度)
手撕椰蓉麻花的做法步骤
1、把所有材料都放在一起开始和面活成光滑面团放在温暖地方醒发至2倍大。
2、这是发好的面团都是大蜂窝状。
3、面团揉面排气搓成长条下成小剂子。
4、取一个小面饥再搓成长条型然后2手反方向上劲。
5、上劲后对折起来。
6、然后在对折拧成8字形状。
7、依次都做好备用再次醒面20分。
8、锅中加油油温5成热下锅炸。
9、小火满炸不停翻动。
10、让每一个麻花都均匀受热,整个过程炸至5分就可以了。
11、捞出控油。
12、准备椰蓉和蜂蜜。
13、程着热劲先刷上一层蜂蜜再沾一层椰蓉。
14、手撕椰蓉麻花就做好了,香香甜甜蓬松宣软。
15、成品上图。