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好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单

好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

椰蓉手撕面包,是一道美味的面包,平时都是吃买的面包,但是自己在家也可做出美味而且符合自己口味的面包,当然这个不是特别容易的操作,但是可以把它当作一种做美食的享受,所以完全可以试试,中间可以加入自己喜欢的果酱,例如芒果,做出不同的口味,口感好,香甜的蛋糕。

主料

黄油 :30
高筋面粉 :350
白糖 :50
盐 :3
发酵粉 :3
牛奶190
鸡蛋 :1个

辅料

鸡蛋液 :25
椰蓉 :50

具体步骤

好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单 第2张

1.面包机先加液体,再加面粉,最后酵母粉的原则加入面包桶。

好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单 第3张

2.揉成团后加入黄油。

好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单 第4张

3.面包机两个标准程序揉成手套膜。

好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单 第5张

4.把椰蓉馅里的配料一起加入,放微波炉里加热1分钟即可成椰蓉馅。

好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单 第6张

5.把发酵好的面团拿出排气,整成长条。

好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单 第7张

6.揪成均匀的小剂子,松弛5分钟。

好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单 第8张

7.擀开,卷成卷,重复3次。

好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单 第9张

8.再擀开。

好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单 第10张

9.把椰蓉馅均匀的铺上。

好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单 第11张

10.卷成卷,整成长条。

好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单 第12张

11.一起放入面包模具中进行二次发酵。

好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单 第13张

12.发酵到两倍大时,刷上蛋液。

好吃的椰蓉手撕面包怎么做好吃又简单 第14张

13.用锋利的刀从上面拉一刀,烤箱180度25分钟考上色即可 。

14.美味面包出炉了。。。

15.柔软的组织,香甜的口感。

烹饪技巧

1,烤面包时不想上色很深时,加盖锡纸即可2,烤箱以自家的烤箱温度为准。