椰蓉纸模麻花面包的做法 椰蓉纸模麻花面包怎么做

“椰蓉面包大家都爱，用纸模做面包，送人方便，自制的面包没有添加剂，不好放太久，每次做好我都会送给邻居品尝，成品出炉后满屋飘香，特别松软，特别好吃！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

椰蓉纸模麻花面包的做法步骤

• 1、将面包原料放进厨师机，揉至出薄膜。

• 2、将面团平均分成8份，滚圆。

• 3、将椰蓉馅所有原料混合，搅拌均匀，平均分成8份。

• 4、将面团逐个包入椰蓉馅。

• 5、搓圆。

• 6、擀开。

• 7、横向卷起。

• 8、切开，一头不要切断。

• 9、缠成麻花状，切口尽量朝上。

• 10、放入纸模，摆入烤盘。

• 11、放进烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大，表面抹蛋液。

• 12、放入预热好的烤箱中层上下火150度，烘烤20分钟左右。

• 13、表面上色均匀后出炉冷却。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

• 16、成品图。

• 17、成品图。

小窍门

1.根据各人喜好调整糖量。

2.根据面粉吸水性调整液体量。

3.本次使用一次发酵。

4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。