喷香的椰蓉手撕包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

黄油 ：25
低筋面粉 ：30
盐 ：3
牛奶 ：130
鸡蛋 ：25
奶粉 ：15
高筋面粉 ：220
糖 ：25

辅料

椰蓉 ：50

具体步骤

1.面团中的所有材料采用后油法揉到完全阶段，进行发酵至二倍大

2.此时将椰蓉馅中的材料放在一起揉匀，黄油记得先隔热水融化成液体

3.发酵好的面团取出排气擀成长方形的大片

4.在2/3的地方均匀铺上椰蓉馅

5.折成三折

6.三折后的面团横过来

7.再次三折

8.擀成长方形

9.用刮板切成四份

10.编四股辫，把两头折向下面

11.放入模具中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵发酵好后涂蛋液

12.170度，40~45分钟

13.取出放凉

烹饪技巧

无