韭菜肉馅锅贴的做法 韭菜肉馅锅贴怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜肉馅锅贴的做法步骤
1、将五花肉放入搅肉机搅成肉末。
2、肉沫加入1个鸡蛋,少许盐,鸡精,五香粉,生抽,花生油,芝麻油搅拌均匀。
3、韭菜洗净切碎。
4、将韭菜加入肉馅中,再加入少许花生油,搅拌均匀成馅。
5、取一张饺子皮,加入适量的肉馅,边上沾少许清水,捏紧包起。
6、包好的锅贴备用。
7、锅中热油放入锅贴,小火慢煎。
8、煎至一面金黄。
9、加入适量的清水,盖上盖子小火焖5分钟左右。
10、少许香葱洗净切成葱花备用。
11、大概5分钟后水份差不多已收干,洒上炒熟的黑芝麻和葱花即可。
12、成品。
13、成品。
14、成品。