糯米艾糍粑的做法 糯米艾糍粑怎么做

“香香艾草味，加和糯米没有热，大热天的，吃了放心点哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

糯米艾糍粑的做法步骤

• 1、艾草洗干净，小苏打放旁边备用。

• 2、锅里放水煮沸，放入艾草煮，放小苏打进去一起煮到艾草软烂。

• 3、煮烂后捞出放入清水中清洗三次，再拧干水。

• 4、放在砧板上剁溶，放入盘中。

• 5、把糯米粉和艾草溶一起放入盆中，加入白砂糖一起搅匀和成团。

• 6、把花生米搅碎，加入赤砂糖，搅匀做馅。把和成的糯米团分一小个的，放馅进去就可以放到蒸盘上蒸了！

• 7、蒸熟了！颜色看起来黑，但实际没有黑，深绿的。吃起来香香的

• 8、这个就是拿果叶来包的，拿来吃也方便哦！

小窍门

艾草煮前记得洗干净，因为有灰尘多，煮后就不好洗了。如有果叶来包去蒸那就最好了！