香蕉紫薯糯米糍的做法 香蕉紫薯糯米糍怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香蕉紫薯糯米糍的做法步骤

• 1、紫薯去皮切片或者块~冷藏之后的面皮按每团20-30G为单位~包入适量紫薯泥后在熟糯米粉里翻滚一下~整形即可~放入冰箱冷藏~随时取用

• 2、隔水蒸~

• 3、紫薯冷却

• 4、加炼乳

• 5、搅拌

• 6、加香蕉

• 7、搅拌均匀

• 8、黄油融化

• 9、加入牛奶

• 10、加糖粉

• 11、加鸡蛋黄

• 12、加椰子浆

• 13、混合一起搅拌

• 14、取270G糯米粉

• 15、取淀粉

• 16、淀粉糯米粉一起加入混合

• 17、用打蛋机打至细腻

• 18、倒入容器隔水蒸

• 19、大火烧开5分钟之后小火45分钟

• 20、熟了稍微冷却一点之后用筷子朝一个方向使劲搅拌~

• 21、为了面皮根据细腻~然后冷藏一个小时~为了不粘手

• 22、取30G糯米粉~炒熟备用

• 23、混合椰蓉

• 24、将馅料包入面皮里~在熟糯米粉里滚一下~冷藏随时可以食用