红豆沙艾草糯米饼的做法 红豆沙艾草糯米饼怎么做

“香糯好吃的饼饼。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红豆沙艾草糯米饼的做法步骤

• 1、新鲜艾草清洗干净。

• 2、放入电煮锅里烫熟。

• 3、加少许小苏打，让颜色更翠绿。

• 4、捞出来过凉水，再放放入搅拌机里加适量的开水打成汁。

• 5、然后将艾草汁和糯米粉，澄粉，粘米粉搅拌均匀(粉的比例5:1:1)。

• 6、揉成较软的面团。

• 7、准备红豆沙。

• 8、取适量的面团，包入红豆沙，捏紧团圆，压成饼饼。

• 9、依次做好后，热锅放油，放入饼饼小火慢煎。

• 10、煎至两面都起泡，多翻面几次让饼饼熟透，外焦里糯。

• 11、煎好的饼饼外脆脆的香香的很好吃。

• 12、成品图。

• 13、成品图。