艾草糯米糕的做法 艾草糯米糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

艾草糯米糕的做法步骤

• 1、食材：糯米粉、粳米粉、艾草100克（已洗净焯水）、绵白糖

• 2、将艾草放在案板上剁碎，待用。

• 3、取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。

• 4、随后，搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。

• 5、加适量的清水。

• 6、和成艾草糯米团。

• 7、接着，将和好的艾草糯米团掰开成剂子。

• 8、然后，取剂子搓成圆球、沾上干粉。

• 9、放入月饼模中压出成形。

• 10、最后，放入铺有粽叶的蒸锅中。

• 11、盖上盖、用大火蒸至15分钟，即可。

• 12、开盖，取出。