“前几天蒸好的艾草糍粑冷冻起来了。
今儿早起,5点去做核酸,回来的时候就小区里遛弯,看到别人家的艾草,感叹都有一米高了,然后就想起来我的艾草糍粑,回到家就拿出来了。
懒得再蒸,煎着吃吧,少爷他爹不喜欢红糖,就放了白糖。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白糖艾草糍粑的做法步骤
1、取冷冻的糍粑。
2、热锅冷油。
3、油热放糍粑。
4、第一次翻面是为了糍粑尽快解冻。
5、一面金黄翻面。
6、反复翻几次,糍粑鼓起来就好了。
7、装盘。
8、撒白糖。
9、成品。
小窍门
其实艾草和红糖最搭的。