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炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做

炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做

想吃炸的又怕油腻,今天与大家分享用空气炸锅炸食物不放一滴油照样酥脆美味,很健康,也方便易做。

食材明细

主料
  • 鲈鱼肉 (250克)
辅料
  • 胡椒粉 (少许)
  • 黑胡椒粒 (少许)
  • 五香粉 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 生粉 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面包糠 (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炸鲈鱼片的做法步骤

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第2张

    1、鲈鱼肉洗净,斜刀切厚片

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第3张

    2、切好了如图

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第4张

    3、放入清水中泡洗干净

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第5张

    4、捞起,用厨房纸吸干水份

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第6张

    5、放五香粉,胡椒粉,磨点黑胡椒粒拌一拌

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第7张

    6、最后加少许酱油提味

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第8张

    7、撒适量的生粉,让鱼片都沾上

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第9张

    8、鸡蛋打入碗中搅散

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第10张

    9、面包糠倒入碟子中

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第11张

    10、把鱼片先沾蛋液

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第12张

    11、再裹上面包糠

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第13张

    12、如图。依次都裹好了

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第14张

    13、全部裹好了,放碟中

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第15张

    14、空气炸锅200度预热5分钟,把裹好的鱼片摆炸蓝里

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第16张

    15、200度,调15分钟

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第17张

    16、叮,时间到,金黄酥脆,很香

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第18张

    17、装碟,香喷喷,蘸点甜辣酱绝配

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第19张

    18、成品图。

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第20张

    19、成品图。

  • 炸鲈鱼片的做法 炸鲈鱼片怎么做 第21张

    20、成品图。香脆不油腻。