盐焗鲈鱼的做法 盐焗鲈鱼怎么做

“不用一滴水的盐焗鲈鱼，非常的鲜嫩、好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

盐焗鲈鱼的做法步骤

• 1、从鱼档买来鲈鱼一条，处理干净鱼鳃和内脏。

• 2、斩成块装入盆中。

• 3、加入盐焗粉。

• 4、一大勺食用油。

• 5、1勺淀粉。

• 6、抓拌均匀并腌制半小时。

• 7、起锅烧油炒香葱段姜片。

• 8、铺上鲈鱼块，全程中火闷制20分钟。

• 9、出锅后撒上葱花即可。