金汤鲈鱼的做法 金汤鲈鱼怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金汤鲈鱼的做法步骤

• 1、一条鲈鱼处理干净。

• 2、所需配料准备就绪。

• 3、嫩豆腐冲洗一下改刀切块。

• 4、鲈鱼剔除鱼骨，鱼头一分为二冲洗干净。

• 5、鱼身切片冲洗干净沥干水分，放入盐和料酒腌制一下。

• 6、葱蒜改刀切碎。

• 7、锅预热入油烧热，放入姜片爆香，放入鱼骨鱼头翻炒一下。

• 8、加入开水煮沸。

• 9、放入金汤肥牛底料煮沸。

• 10、放入豆腐块继续煮沸。

• 11、将腌制好的鱼片依次放入。

• 12、改刀后的鱼片较薄易熟，大约五分钟即可。

• 13、放入葱花，蒜末和红辣椒段，用热油淋入激出香味儿。

• 14、盐根据自己口味选择添加。

• 15、成品图。

小窍门

家常快手菜，好吃零负担！最近生活愉快！