空炸焗鲈鱼的做法 厨房小白也能轻松搞定的空炸焗鲈鱼 空炸焗鲈鱼怎么做

“厨房小白说不会做饭怎么办，其实很简单，有一个空气炸锅或电饭锅都可以了，不用守着煤气灶，不怕油烟飞溅，省事方便。今天就用空气炸锅做一个焗鲈鱼，超简单。元宵赶紧给家人露一手吧。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焗 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

空炸焗鲈鱼的做法步骤

• 1、鲈鱼处理好，切块。

• 2、加入姜丝、蒜片和小米椒。

• 3、加入1汤匙料酒。

• 4、2汤匙生抽。

• 5、1汤匙蚝油。

• 6、半茶匙盐。

• 7、再加1汤匙油，拌匀，腌制10分钟以上。

• 8、配菜(洋葱、青椒和香菇)洗好切好。小葱最后做装饰的。

• 9、空气炸锅铺上一层锡纸，先将鱼块180度烤10分钟，腌料不要倒入。

• 10、将鱼块翻一个面。

• 11、加入配菜。

• 12、倒入前面腌鱼的腌料，再烤8-10分钟。最后出锅趁热撒上葱段装饰就好了。

小窍门

1、鱼要先腌一会才入味，不要太大太厚块，但也不要太小块。调味和配菜可以根据自己的喜好调整。
2、鱼和配菜的烤制时间不一样，所以先烤一会鱼，再加配菜一起烤。每个人的机器不一样，时间和温度仅供参考。
3、将鱼换成肉，做法类似。