莲藕焖鸡爪的做法 莲藕焖鸡爪怎么做

“第一次煮的，觉得蛮好吃的，介绍给大家”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

莲藕焖鸡爪的做法步骤

• 1、我买的是冰冻鸡爪，要将指甲去掉，（最好买新鲜的，他们可以帮你去掉）挑些大点的，好吃

• 2、莲藕去皮，洗好，然后放锅里煮两分钟（这样切的时候就好切多了）一节分四分，再切成小断就可以了，备用

• 3、热锅下油，将鸡爪炒至变色

• 4、变色后，加上酱油、鸡精、蚝油、老抽，翻炒几下，最后放适量的水煮大概10分钟左右

• 5、鸡爪煮了10分钟后再将莲藕放进去，拌匀，中火慢慢煮至莲藕软化

• 6、最后加盐收汁，上盘（超简单的一个菜，希望大家喜欢）

小窍门

一定要试下味道，少放老抽